Don Marco’s Pastrami Set

 21,95

Op voorraad

Di t/m Za voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden​
Loading...

Don Marco’s Pastrami Set

Zelf Pastrami maken is ontzettend leuk en vooral erg lekker. Met De Don Marcos originele pastrami set wordt dit ook nog eens heel gemakkelijk gemaakt.
De set bestaat uit de curing mix van 400g en een zakje Pastrami Rub in de smaak original New York Deli Style van 250g.
Voor het kookproces en de verwerkingsinformatie zit er ook een 12 pagina’s tellend boekje bij.
Zodat de perfecte Pastrami zelf maken een fluitje van een cent wordt.
In het boekje staan verder nog handige tips & tricks, en achtergrondinformatie over de pastrami.

De set is voldoende voor in totaal ongeveer 8 kg vlees. Genoeg om je gasten te verrassen met heerlijke pastramisandwiches. Een leuke set om de heerlijke smaken van de pastrami te ontdekken.

“Don” Marco Greulich, wereldkampioen barbecueën en een van de meest succesvolle BBQ’ers in Europa met meer dan 40 titels op zijn naam. Neemt je mee in de prachtige wereld van BBQ. Als eerste Europese producent van barbecue-rubs ontwikkelt hij kruidenmengsels waarmee iedereen heerlijke gerechten kan maken op de barbecue. Volgens het motto: van de BBQ’er voor de BBQ’er

Inhoud:

curing mix (400g)
Pastrami Rub original New York Deli Style (250g)
Pastrami informatie boekje.

 

 

 

Kruiden & Sauzen

Wanneer vlees, vis of groenten van goede kwaliteit zijn proef je dat direct.
De kleur, de structuur, iedereen die vaker in de keuken staat zal dit herkennen.

Dit wil echter niet zeggen dat je de smaakervaring van deze producten niet nog verder kunt verbeteren.

Kruiden

Een perfecte mix van kruiden en specerijen voor jouw vlees, vis of groenten. Zo zou je de BBQ rubs in ons assortiment het beste kunnen omschrijven.
Deze rubs zijn ‘dry’, wat wil zeggen dat ze gemaakt zijn van gedroogde kruiden en specerijen en dat er geen vocht aan te pas komt.

Het voordeel van een dry-rub, is dat een dry-rub snel werkt, gelijkmatig verdeeld kan worden
en een heerlijke smaak en een mooie kleur aanbrengt.
Een rub zorgt  bovendien voor een uitgebalanceerde smaak. Een ideale mix van zoet, zout en aan het einde een lekker pitje.

Wrijf of besprenkel jouw vlees, gevogelte, vis of groenten ruim in met de rub.
De hoeveelheid die je nodig hebt hangt af je persoonlijke smaak, maar ook van het recept dat je maakt.
Bij voorkeur een paar uur van te voren voor een optimale smaakbeleving.

Sauzen

Naast de diverse barbecue rubs die ons assortiment rijk is hebben we ook nog een uitgebreide selectie barbecuesauzen.
“The sauce is the boss” is de slogan van een van de merken die wij verkopen en daar zijn wij het helemaal mee eens!

De toevoeging van een saus kan er net voor zorgen dat je gerecht zicht ontpopt van lekker naar WOW!
Daarnaast is saus een veelzijdige partner in een recept. Gebruik hem als saus naast je eten, of erover heen.
Maar verdun de saus eens met appelsap of appelazijn en maak er een marinade of laksaus van!

Kruiden en Sauzen

Setjes

Merk

Don Marco's