Simple Smart BBQ – Julius Jaspers

 29,99

Tijdelijk niet leverbaar

Loading...

Simple Smart BBQ Julius Jaspers

‘Simple Smart BBQ, want bij de BBQ-workshops die ik de laatste jaren heb gegeven, viel het
me op dat er nog steeds veel mensen zijn die nog niet helemaal weten hoe het allemaal
werkt rond dat vuur. En dat is helemaal niet erg. Er zijn ook veel mensen die bij barbecueën
denken: hoop gedoe, kost veel tijd, beetje eng… Welnu, vooral voor die mensen is dit boek.
Ik heb geprobeerd het allemaal zo eenvoudig mogelijk te houden, simple en smart dus.
Ook wat betreft de ingrediënten maken we het ons makkelijk, niet te veel en gewoon
verkrijgbaar bij slager, visboer of groenteman. Wat ik wel van je vraag, is om te investeren
in een beetje een behoorlijke barbecue. En dan bedoel ik een barbecue met een klep, zodat je ook op lage temperatuur kunt garen en eventueel wat kunt roken.’

 

 

Julius Jaspers

Julius Jaspers kan geweldig schrijven! Laten we dat voorop stellen. Wij zijn helemaal verzot op zijn boeken en zijn fijne en duidelijke manier van schrijven.
Julius is een brok aan ervaring en inspiratie voor velen.
Als jongeman ging hij na zijn eindexamen met een enkele reis richting Parijs om daar zijn grote droom waar te maken. Een eigen restaurantje op te richten!

Nadat dit gelukt was wilde hij maar een ding bij terugkomst in Nederland. Doorgaan met zijn grote passie. Door de jaren heen heeft Julius diverse restaurants, van grill tot aan Aziatische restaurants, geopend in Nederland. Maar ook actief ge-BBQ’d in het wedstrijdcircuit.

Inmiddels heeft hij door de jaren heen al 16 kookboeken geschreven om al zijn kennis en ervaring te delen. Een groot gedeelte hiervan hebben wij met veel trots in onze winkel staan!

 

Categorie

Julius Jaspers