Geen producten in de winkelwagen.
Loading...
Solis Vac Wet and Dry
€ 249,00
Slechts 1 resterend op voorraad
Loading...
Solis Vac Wet and Dry
Met de Solis Vac Wet and Dry kun je vloeibare voedingsmiddelen vacuüm sealen. Het unieke ontwerp heeft een extra grote vergrendelingshendel, wat zorgt voor een moeiteloze bediening en een veilige afdichting van de zakken. Houd je voedsel langer vers, verminder afval en geniet van het gemak en de veelzijdigheid van deze innovatieve vacuümsealer.
Geschikt voor vloeistoffen
Waar andere vacumeerapparaten falen,toont Vac Wet & Dry zijn kwaliteiten: ook vloeibare voedingsmiddelen kunnen vacuüm worden verpakt.
Vergrendelingsmechanisme
De grote, gebruiksvriendelijke vergrendelingshendel dient voor het vastzetten van het open uiteinde van het zakje.
Touch bedieningspaneel
Overzichtelijk bedieningspaneel met aanraakgevoelige knoppen en duidelijk verlichte symbolen.
Marineren & meer
Voor het vacuüm verpakken of zelfs marineren van zeer drukgevoelige of extreem vloeibare levensmiddelen in als accessoire verkrijgbare bakjes.
Pulsvacuümfunctie
De unieke pulsfunctie ondersteunt een nauwkeurige aanpassing van het vacuüm voor drukgevoelige levensmiddelen.
Rolvak & foliesnijder
De folierol zit netjes opgeborgen in het apparaat en de geïntegreerde snij-inrichting snijdt altijd de juiste lengte af.
Gebruik rollen en zakken met een maximale breedte van 30 cm om te vacumeren of vacumeer eten dat is opgeslagen in gesloten vacuümcontainers met behulp van een vacuümslang voor deze machine. Bewaarcontainers zijn ideaal voor het vacumeren van vloeibare en drukgevoelige levensmiddelen. Het hygiënische ontwerp komt tot uiting in een bedieningspaneel dat gemakkelijk en tegelijkertijd hygiënisch van etensresten kan worden gereinigd.
Wist je dat je niet alleen voedsel kunt conserveren met de Solis EasyVac Pro? De vacuüm gesealde zakken zijn ook perfect geschikt voor sous-vide koken. Of heb je er wel eens aan gedacht om lucifers of een verbanddoos effectief te beschermen tegen nat worden wanneer je gaat kamperen of andere outdoor-avonturen onderneemt? Ontdek de vele mogelijkheden van deze multifunctionele vacuümmachines!
Specificaties:
- Afmeting 39 x 28 x 13 cm (lxhxd)
- Gewicht: 3,14 kg
- Eenvoudig in het gebruik
- Automatisch en handmatig
- Normale en langzame stand
- Extra sterke naad
- inclusief: vacumeerrol 30 cm, 20 cm en 5 x vacumeerzakken 30×40 cm.
- Geschikt in combinatie met vacumeerdozen (exclusief vacumeerslang).
Geschikt voor Vacumeerzakken en rollen.
Vacumeren
Door etenswaren te vacumeren kun je de houdbaarheid en versheid van de producten tot wel vijf keer verlengen. Door de lucht aan het product te onttrekken, voorkom je het bederf op een natuurlijke manier. Wanneer je etenswaren gevacümeerd invriest kan het vocht niet uit de etenswaren onttrokken worden. Hierdoor blijft het eten smaakvoller bij het ontdooien, heb je geen overtollig vocht en uitgedroogd eten. Daarnaast voorkom je vriesbrand op het eten wanneer je het gevacümeerd invriest.
Er zijn verschillende soorten vacumeer-machines. Zo kunnen alle machines droog vacumeren en sommige ook nat vacumeren. Wanneer je bijvoorbeeld saus, soep of vlees met een natte marinade wilt vacumeren, moet je een machine hebben die ook nat kan vacumeren. Ook zijn er machines die ook alleen kunnen sealen, zonder het vacumeren. Dit is gemakkelijk wanneer je wel wilt dat er lucht bij blijft zitten. Let bij aanschaf ook op de druk (aantal bar) wat de machine gebruikt. Hoe meer bar, hoe sneller het vacumeren gaat.
Marineren
Wil je een heerlijk stuk vlees marineren maar heb je geen tijd om het 24 uur in de koelkast in te laten trekken? Door het vlees met de marinade te vacumeren trekken de smaken veel sneller in het vlees. Zo hoef je het vlees met de marinade maar een paar uurtjes in te laten trekken in plaats van een hele dag. Dat bespaart dus een hoop tijd.
Pekelen
Vlees en vis kun je ook conserveren door het te pekelen. Hiervoor gebruik je zout met een hoog nitraatgehalte. Je kunt dit gemakkelijk doen door je vlees of vis met het zout te vacumeren. Hierdoor blijft het heel lang houdbaar. Wil je bijvoorbeeld vis of buikspek koud roken? Pekel het dan eerst in een vacuumzak. Na het roken kun je het ook in porties vacumeren om het gerookte product lang te bewaren.
Sous vide garen
Daarnaast kun je gevacumeerde etenswaren ook sous vide garen. Met de sous vide bereidingstechniek zorg je ervoor dat de inhoud op een lage constante temperatuur in circulerend water gegaard wordt. Hierdoor kun je een perfecte en egale garing realiseren.
Wil je bijvoorbeeld een perfect gegaarde sukade serveren? Laat deze dan eerst sous vide garen op lage temperatuur. Wanneer deze gaar is haal je hem uit het sous vide bad en uit de vacuumzak. Vervolgens grill je het vlees nog aan op het barbecue rooster of in een gietijzeren pan. Hierdoor heb je een zacht gegaard stuk vlees met een heerlijk gegrilde buitenkant. Super mals en vol van smaak.
Inspiratie op Social Media
Op onze Facebook en Instagram pagina zie je dagelijks nieuwe producten, recepten en heel veel BBQ-, kook- en outdoor inspiratie
| Merk | Solis |
|---|---|
| Specificaties | -Afmeting 39 x 28 x 13 cm (lxhxd) |