BBQ Recepten voor op de Kamado – Julius Jaspers

BBQ Recepten voor op de Kamado – Julius Jaspers

In het kleinste boek van Julius Jaspers staan, zoals de titel al doet vermoeden, meer dan 100 barbecue recepten voor op een Kamado. Een Kamado is een alleskunner en geschikt voor slow-cooking, maar ook om te grillen, bakken en stomen. In dit boek, BBQ Recepten voor op de Kamado neemt Julius je aan de hand mee en leert je alle technieken en de lekkerste gerechten te creëren op een Kamado barbecue.

Specificaties:

• Nederlandstalig
• Auteur: Julius Jaspers
• 224 pagina’s
• Hardcover

Julius Jaspers

Julius Jaspers kan naast lekker koken ook geweldig schrijven! Laten we dat voorop stellen. Wij zijn helemaal verzot op zijn boeken en de fijne en duidelijke manier van schrijven. Julius is een brok aan ervaring en inspiratie voor velen. Als jongeman ging hij na zijn eindexamen met een enkele reis richting Parijs om daar zijn grote droom waar te maken. Een eigen restaurantje op te richten!

Nadat dit gelukt was wilde hij maar een ding bij terugkomst in Nederland: doorgaan met zijn grote passie. Door de jaren heen heeft Julius diverse restaurants, van grill tot aan Aziatische restaurants, geopend in Nederland. Maar hij heeft ook actief deelgenomen in het barbecue wedstrijdcircuit in Europa. Inmiddels heeft hij door de jaren heen al talloze kookboeken geschreven om al zijn kennis en ervaring te delen. Een groot gedeelte hiervan hebben wij met veel trots in onze winkel staan!