Black Ranch Acacia 15 kg
De Black Ranch Acacia houtskool in zakken van 15 kg wordt op authentieke wijze gemaakt van de Acacia boomsoort in Zuid-Afrika. Het is een soort die ondanks zijn hardheid en dichtheid makkelijk aan te steken is met bijvoorbeeld aanmaakwokkeltjes of een elektrische aansteker zoals de Monolighter. De houtskool rookt amper en geeft een subtiele rooksmaak af aan je groenten, vis, kip en vlees af tijdens het gebruik. Black Ranch Acacia 15 kg is uitermate geschikt voor professioneel gebruik door de grove fractie (60-120 mm) en harde structuur. Door deze kenmerken heeft deze houtskool een lange brandduur en hoge energiewaarde.
Deze houtskoolsoort wordt geproduceerd onder de voorwaarden van het FSC-keurmerk. Dit FSC-keurmerk (Forest Stewardship Council) geeft aan dat het hout afkomstig is uit een bos dat onafhankelijk is beoordeeld als een goed beheerd bos. Volgens normen voor milieu, sociale omstandigheden en economie.
Specificaties:
- Zak 15 kg
- Gemakkelijk aan te steken
- Subtiele rooksmaak
- Lange brandduur
- Restaurant kwaliteit (60-120 mm)
In verband met het maximaal verzendgewicht en volume bij PostNL kun je maximaal 1 zak van 15 kg per bestelling bestellen. Een combinatie met andere houtskool of briketten is hierom niet mogelijk. Wil je meer bestellen dan bieden wij de mogelijkheid om deze bij ons op te halen of meerdere bestellingen te doen.
Wij begrijpen dat je soms door de bomen het bos niet meer ziet als het aankomt op briketten en houtskool. We adviseren je graag zodat je de juiste keuze maakt.
Briketten
Briketten is een verzamelnaam voor samengeperst materiaal waarmee je kunt barbecueën. Hier heb je veel gradaties in. Wij hebben alleen briketten in het assortiment die van de hoogste kwaliteit zijn met de beste eigenschappen en zonder afvalstoffen. De (kokos)briketten in ons assortiment branden lang en gelijkmatig. Daardoor zijn ze zuinig in gebruik en vrijwel as-loos. Dus geen as wat op je gerecht terecht komt. Door de hoge dichtheid van (kokos)briketten in ons assortiment neemt een doos van gemiddeld 10kg weinig ruimte in.
Houtskool
In grote lijnen bieden wij je 3 soorten houtskool aan, met een paar uitzonderingen. Dit doen wij bewust omdat we graag zien dat je plezier hebt in het barbecueën. Met deze topkwaliteit briketten en houtskool gaat dat zeker lukken. Hier kiezen wij bewust voor.
Acacia:
Een van de “lichtste” hardhout soort die wij aanbieden is de Acacia. Deze houtskoolvariant komt uit Zuid-Afrika en heeft hele fijne eigenschappen voor iedere BBQ-er. Acacia gaat namelijk makkelijk aan en “spat” niet en de houtskool brokken zijn perfect qua formaat. Deze houtskool is vrij neutraal qua geur en smaak en is daardoor erg geschikt om te gebruiken in combinatie met rookhout om je eigen draai eraan te geven.
Marabu:
Marabu is een zwaardere hardhoutsoort van een snelgroeiende woekerstruik die voor veel overlast zorgt op Cuba. Doordat deze struik ongewenst is, is de productie van deze houtsoort enorm duurzaam. Omdat deze houtskoolvariant gemaakt wordt van een struik, is het meer voorkomend dat je takken tegen komt in de zak. Marabu gaat iets minder makkelijk aan vanwege zijn hogere dichtheid, maar brand wel langer en kan voor hoge temperaturen zorgen. Deze houtsoort geeft een subtiele geur en smaak af, maar wel sterker dan de Acacia.
Quebracho:
Als laatste hebben wij de Quebracho houtskool in ons assortiment. Deze soort heeft een hoge dichtheid en wordt gemaakt in Argentinië van de Quebracho boom (Steeneik). De naam Quebracho komt voort uit het Spaans: ‘Quiebra Hacha’ wat vertaald betekent: ‘Breekt de bijl’. Quebracho heeft wat tijd nodig om aan te krijgen, vanwege de hoge dichtheid van het hout. Maar zal daardoor langer branden en kan een hogere temperatuur. De geur en smaak van deze houtskool is intenser dan de Marabu.
Hopelijk kun je met deze informatie een juiste keuze maken. Mocht je nog steeds vragen hebben, kun je altijd contact met ons opnemen.