Loading...
Masterbuilt 710 Wifi Electrische Rookoven
€ 279,00
Op voorraad
Loading...
Masterbuilt 710 Wifi Electrische Rookoven
Ontdek de Masterbuilt 710 WiFi Elektrische rookoven, waar innovatie en gemak samenkomen voor de ultieme rookervaring in de achtertuin. Door zijn omvang bied de rookoven ruimte aan 711 vierkante centimeter rooster oppervlakte, hier mee kunt tegelijk een groot aantal gerechten en producten roken en garen voor een heerlijke maaltijd. Bedien de rookoven met de nieuwe WiFi-technologie van Masterbuilt, zo kunt u overal waar u bent de rookoven in de gaten houden en bedienen met de overzichtelijke app van Masterbuilt. Stel de gewenste rooktemperatuur in op het digitale bedieningspaneel of via de Masterbuilt app. Maak verbinding met de Masterbuilt-app om de rooktemperatuur, -tijd in te stellen en waarschuwingen te ontvangen, vleessondes te monitoren en overal nieuwe recepten te ontdekken. Met vertrouwde functies zoals de gepatenteerde houtsnipperlade, de verwijderbare waterbak en de geïntegreerde vleesthermometers ervaart u innovatie gecombineerd met de eenvoud van traditionele kooktechnieken.
Specificaties:
- 711 vierkante centimeter rooster oppervlakte
- Digitaal regelpaneel voor gemakkelijke instelling van de kooktijd en de temperatuur van 38 °C tot 135 °C
- Masterbuilt-wifitechnologie voor regeling van de roker, waar u ook bent
- Maak verbinding met de Masterbuilt-app om de rooktemperatuur en de tijd in te stellen, waarschuwingen te ontvangen, vleesthermometers te bewaken en nieuwe recepten te ontdekken, waar u ook bent.
- Geoctrooieerde houtsnipperlader aan de zijkant om voortdurend rooksmaak toe te voegen zonder de rokerdeur te hoeven te openen
- Vier verchroomde roosters
- Ruim verticaal ontwerp met ruimte voor tot 6 kippen, 2 kalkoenen, 4 varkensschouders of 4 ribbetjes
- Verwijderbare waterbak om vocht toe te voegen en etensresten op te vangen
- Verwijderbare vetlade aan de achterkant voor eenvoudig reinigen
- Verstelbare luchtklep voor rookbeheersing
- Compatibel met tot 4 vleesthermometers, 1 is bijgevoegd
- Vergrendelbaar deurslot om warmte en rook binnen het helemaal geïsoleerde hoofdgedeelte van de roker vast te houden
- Afmeting: 57x103x58 cm (BxHxD)
- Op elektriciteit; dus alleen maar in het stopcontact steken en u kunt beginnen te koken
- 230 V
Roken
De ambacht van roken is van oudsher een eeuwenoud proces om voedsel te conserveren. De rooksmaak die het product kreeg was toen een bijkomend voordeel. Tegenwoordig zijn er veel andere manieren om voedsel te conserven. Maar de ambachtelijke manier van roken is nog steeds erg leuk om als hobby uit te oefenen!
Koud roken
Tijdens het roken is er een schifting tussen warm en koud roken. De laatste is een manier waarbij de temperatuur tijdens het roken niet boven de 30 graden uitkomt. Dit omdat boven deze temperatuur de eiwitten in vis en vlees beginnen te stollen en hierdoor gaan garen. Daardoor is het wel belangrijk dat hierbij een pekel of iets dergelijks wordt gebruikt om bacteriën tegen te gaan. Naast het roken van vis of vlees is het ook lekker om bijvoorbeeld kaas, zout, kruiden, nootjes etc. in de rook te leggen. Een Cold smoke generator is de makkelijkste manier om koud te roken in je eigen barbecue. In combinatie met rookmot is dit een eenvoudige manier om zelf heerlijke gerookte zalm, kaas of zelfs zout te maken.
Rookovens / Warm roken
In Nederland is het warm roken in rookovens veelal bekend van het paling roken. Maar er zijn natuurlijk ook nog veel meer heerlijke producten die je kunt roken. Daarnaast zijn er ook een aantal boeken beschikbaar over roken. Het boek Over Rook van Meneer Wateetons is een echte aanrader als je je wilt verdiepen in de wereld van roken.
| Specificaties | -711 vierkante centimeter rooster oppervlakte |
|---|