Pizzabol Onze Bakker

Pizzadeegbol

Met deze pizzadeegbol op basis van zuurdesem, maak je zelf een heerlijke pizza in eigen pizza oven, (hetelucht)oven, kamado, of andere gesloten bbq. Je hoeft de bevroren desem pizzadeegbol enkel te laten ontdooien en rijzen, uit te stretchen, beleggen met allerlei heerlijkheden en bakken maar. Eenvoudig zelf je eigen pizzacreaties maken met deze heerlijke en eerlijke pizzabasis. De pizzadeegbol is voldoende voor het maken van 1 pizza. In de verpakking is durumgries bijgevoegd om het werkvlak te bestrooien.

Specificaties:

• Op basis van zuurdesem
• Diepgevroren
• Vrij van zuivel
• Vrij van gist
• 1 pizzadeegbol is genoeg voor 1 pizza
• Durumgries bijgevoegd

Om een lekker, luchtig resultaat te krijgen, geven we hier een stapsgewijze uitleg over hoe je pizzadeegbollen het beste kunt verwerken:

1. Laat het deeg ontdooien en rijzen. Hiervoor bestaan in grote lijn twee methoden:
   – Wanneer je een warme plek hebt in huis, haal je het deeg s’ochtends op de dag van gebruik uit de vriezer. Haal de pizzadeegbol uit de verpakking, houdt de durumgries terzijde en laat de pizzadeegbol in een afgesloten schaal op een warme plek ontdooien en rijzen.
   – De andere methode is door het deeg 24 tot maximaal 48 uur van te voren uit de vriezer te halen en deze na het uitpakken, ook weer in een gesloten schaal, in de koelkast te leggen. Hier zal het deeg langzaam rijzen. Haal  2 tot 4 uur voor je de pizza’s wil gaan vormen en bakken het deeg uit de koelkast zodat het op kamertemperatuur komt
2.  Bestrooi het werkvlak met de meegeleverde durumgries. Zo voorkom je dat het deeg aan je handen of het werkoppervlak plakt. Durumgries is een alternatief voor bloem en gebruik je bij het vormen van de pizza. Durumgries verbrandt minder snel.
3. Het deeg vormen: de traditionele pizza vorm je door het deeg langzaam uit elkaar te trekken en te duwen. Op internet vind je legio voorbeelden hoe je deze authentieke pizzabakkerstechniek uitvoert.
4. Nu is de bodem klaar voor het beleg. Voeg je favoriete ingrediënten toe. Zorg wel dat je niet te veel beleg op je pizza doet.
5. Bak de pizza op hoge temperatuur. Gebruik een pizzasteen in de oven, dit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling.

Smakelijk eten!

Voor op de BBQ

Wij snappen als geen ander, dat werken met goed en degelijk materiaal het verschil maakt, maar ook de juiste ingrediënten gebruiken is heel belangrijk.
Om deze reden zijn wij niet alleen een pick-up point voor BBQuality, maar hebben wij altijd een aangepast assortiment kwaliteitsvlees in de winkel.

Naast het mooie vlees van BBQuality hebben wij ook pizzabollen en antibiotica- en watervrije kipfilet en kipdijfilet in onze vriezer

Ons assortiment BBQ vlees bestaat o.a. Picanha, Bavette, procureur, jalapeno-cheddar worsten, Kipdijfilet, Kipfilet en nog heel veel meer. Daarnaast verkopen wij onder andere kant en klare pizzabollen uit de vriezer. Daarmee maak je gemakkelijk de allerlekkerste pizza’s. Ons assortiment aan gekoelde of diepgevroren producten is wisselend.

Nieuwsgierig geworden? Kijk snel in de koel- en diepvrieskasten in onze winkel.

Inspiratie op Social Media

Op onze Facebook en Instagram pagina zie je dagelijks nieuwe producten, recepten en heel veel BBQ-, kook- en outdoor inspiratie.