Smokey Goodness Lowlands BBQ

Smokey Goodness Lowlands BBQ

Het allernieuwste boek van Pyro-Culinair Avonturier Jord Althuizen, Lowlands BBQ. Dit boek is een ode aan vuurverslaafde enthousiastelingen zoals jij. Mensen die samen de Nederlandse en Belgische culinaire cultuur al BBQ’end een smakelijke uppercut hebben gegeven en verrijkt hebben. Mensen die het bereiden van goed eten weer de tijd gunnen dat het verdient en op zoek gaan naar de bron, om alleen het beste uit de grond, stal of het water te trekken. Voor de local lovers die de verscholen waarde in seizoensproducten zien en deze met een stevige lik vuur of snuif rook optimaal weten te bereiden. Geniet (al dan niet met een zachte G) van Lowlands BBQ, je achtertuin wacht op je.

Specificaties:

• Nederlandstalig
• Auteur: Jord Althuizen
• 272 pagina’s
• Hardcover

Jord Althuizen

De boeken van Jord Althuizen zijn in het denkbeeldige barbecue straatbeeld niet meer weg te slaan! Ieder boek is weer een waar feest om te lezen met leuke teksten, rauwe illustraties en een waar Smokey Goodness sausje. Jord is een succesvolle cateraar op grote feesten en partijen (lees: lowlands) waar hij met zijn team de mooiste en lekkerste creaties van de barbecue tovert. Daarnaast is hij samen met zijn zakenpartner Kasper een succesvolle ondernemer van het barbecue Walhalla Black Smoke in Antwerpen en Rotterdam.

Over dit restaurant en de lekkere gerechten in combinatie met de voortreffelijke cocktails die men daar serveert, zijn inmiddels ook al twee boeken verschenen. In ieder boek neemt Jord je mee op zijn barbecue avontuur, waar ook ter wereld!