Smokey Goodness The Best of BBQ Birds

Smokey Goodness The Best of BBQ Birds

In Smokey Goodness The Best of BBQ Birds vind je de beste kip en gevogelte gerechten, van hot wings tot big birds: in deze eerste The Best Of van Smokey Goodness vind je de allerbeste Smokey Goodness-hits met kip & gevogelte uit de eerdere boeken aangevuld met 14 fonkelnieuwe culinaire creaties.

De verstokte slogan dat kip zo veelzijdig is, is een cliché, maar dit barbecueboek bekrachtigt dat cliché vol en vet. Want het is waar: met vuur en vogels zijn de mogelijkheden eindeloos. Neem eens een flinke hap van die vleugel en laat je door de crispy skin met dat vleugje rook en zoutje, pleasen om daarna overweldigd te worden door de sensatie van het sappige, malse, lichtzoetige vlees. Nee, daar kan geen met bier gevoerde, gemasseerde Japanse koe tegenop!

‘Bevrijd je innerlijke pyromaan en ga helemaal los met deze heerlijke recepten!’ – Telegraaf

Geniet van deze eerste uit een komende serie Best of-boeken en ga aan de slag met tal van waanzinnige barbecuerecepten uit onze eerdere bestsellers en veertien kakelverse recepten ter inspiratie voor vurige vernieuwing. Voor de beginnende en gevorderde BBQ’er.

Dit is hét cadeau voor Vaderdag, een verjaardag, Sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar. Of je nou BBQ’t op je een kamado of je Weber, dit kookboek mag niet ontbreken in de collectie.

Specificaties:

• Nederlandstalig.
• Auteur: Jord Althuizen.
• Hardcover.
• Pagina’s: 141.

Jord Althuizen

De boeken van Jord Althuizen zijn in het denkbeeldige barbecue straatbeeld niet meer weg te slaan! Ieder boek is weer een waar feest om te lezen met leuke teksten. Rauwe illustraties en een waar Smokey Goodness sausje. Jord is een succesvolle cateraar op grote feesten en partijen (lees: lowlands). Hij tovert daar samen met zijn team de mooiste en lekkerste creaties van de barbecue. Daarnaast is hij samen met zijn zakenpartner Kasper een succesvolle ondernemer van het barbecue Walhalla Black Smoke in Antwerpen en Rotterdam.

Over dit restaurant en de lekkere gerechten in combinatie met de voortreffelijke cocktails die men daar serveert, zijn inmiddels ook al twee boeken verschenen. In ieder boek neemt Jord je mee op zijn barbecue avontuur, waar ook ter wereld!