Tonka Bonen met Kruiden Rasp

 15,95

Op voorraad

Di t/m Za voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden​
Loading...

Tonka Bonen met Kruiden Rasp

Deze giftset bestaat uit hele Tonka bonen en een kruiden rasp. Met deze Tonka bonen maak je de heerlijkste gerechten door de kruiden vers over of door je eten te raspen. En de geur van geraspte Tonkaboon is betoverend. Amandel, vanille, bosmest en vers hooi vermengd met fruitige, kruidige tonen. Een veelzijdige boon met veel smaak, ideaal te gebruiken in je eigen kruidenmixen voor je gerechten, dressing en marinades. Of doe bijvoorbeeld de geraspte Tonka door een romige tomatensoep, of om een mayonaise op smaak brengen, bij vis of wat over de sint-jakobsschelpen? Rasp het met een rasp, maar gebruik de tonkaboonkrullen spaarzaam. Een klein beetje is genoeg om die heerlijke, subtiele smaak toe te voegen.

Geschikt voor desserts? Absoluut. En ook voor cocktails, hartige gerechten en gebak. Strooi Tonka-rasp op Irish Coffee. Gebruik het in chocoladetruffels of crème brûlée, of zelfs naast zoet fruit zoals aardbeien en abrikozen. Deze tonkabonen komen uit het noorden van Brazilië, waar boeren ze oppakken en voorbereiden zodra ze van de Braziliaanse teakboom [Dipteryx odorata] zijn gevallen. Voor sommige culturen is de tonkaboon een geluksbrenger. Voor ons is het gewoon heerlijk.

De rasp is voorzien van fijne gaten zodat u eenvoudig bijvoorbeeld pepers, noten kan raspen. Daarnaast kunt u uw kruiden bewaren, want het is voorzien van een opbergbakje boven in de rasp. De kruiden rasp is gemaakt van RVS en hij heeft een lengte van 13.5 cm.

Verpakking Tonka bonen:

  • Diameter 28 mm.
  • Hoogte 138 mm.

Kruiden rasp:

  • Afmetingen: L 13,5cm x B 5cm X H 3cm.

Sommige recepten hebben juist dat ene, niet zo gangbare, ingrediënt nodig. Wij hebben een greep aan ingrediënten die niet zo standaard zijn, maar wel uw gerecht enorm verrijken.
Denk hierbij aan diverse soorten gedroogde chili soorten die uw gerecht net de extra diepgang geven die het nodig heeft.

Maar ook bijvoorbeeld Tonka bonen of Kurkuma wortel die je allemaal nog zelf kunt raspen, malen of op een andere manier kan verwerken.

Voor de ultieme tafelbeleving hebben wij ook tafelsets in ons assortiment met een Himalaya steen of een met Javaanse lange pepers.
Zodat je of je gasten zelf naar gelang, het zout of peper kunnen raspen op hun bord!

Naast de optie als ingrediënt van je gerecht te gebruiken. Is het natuurlijk ook heel erg leuk om zelf met het mengen van kruiden aan de slag te gaan. Deze kruiden zorgen ervoor dat je jouw smaak onderscheid van rest.

Specificaties

Verpakking Tonka bonen:

– Diameter 28 mm.
– Hoogte 138 mm.

Kruiden rasp:

– Afmetingen: L 13,5cm x B 5cm X H 3cm.