Wijnranken Snippers 500 gram

 3,99

Op voorraad

Di t/m Za voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden​
Loading...

Wijnranken Snippers 500 gram

De wijnranken snippers zijn afkomstig van bekende wijnhuizen uit Frankrijk, Spanje en Portugal. Na tientallen jaren worden de wijnranken vervangen door jonge aanplant. Dankzij de lange levensduur van de wijnranken zijn ze zeer massief geworden en hebben een hoge dichtheid gekregen. Om deze reden zullen ze zeer lang roken en hoef je er niet veel van te gebruiken. De sterke zuidelijke aroma’s die vrijkomen bij het branden brengen het mediterrane gevoel in jouw tuin of buitenkeuken. Geven een heerlijke rookaroma af aan het gerecht, maar ook aan de omgeving. Je kan de wijnranken gebruiken in de Smokerbox of rechtstreeks op de briketten of houtskool.

Specificaties:

  • Zak van 500 gram
  • Herkomst: Frankrijk, Spanje en Portugal
  • Geschikt voor iedere BBQ

 

Rookhout / Mot / Pellets

Als je in de wereld van rookhout stapt kunnen we begrijpen dat dit een beetje overweldigend kan zijn. Zoveel verschillende soorten en wat past weer bij welk gerecht? Uiteraard is het vooral afhankelijk van smaak, maar in onderstaand overzicht hebben we een verdeling proberen te maken zodat voor jou de keuze makkelijker wordt. Daarnaast hebben we ook een aantal kant-en-klare blends gemaakt voor jouw gemak.

Naast de verschillende soorten hout zijn er ook nog verschillende formaten. Als eerste hebben we Wood chips. Dit zijn kleine houtsnippers, ideaal om op je hete kolen te gooien en direct veel rook te krijgen. Of gebruik ze in een smokerbox op de gas BBQ. Chunks zijn grove brokken hout. Deze zijn ideaal voor lange sessies op de barbecue doordat ze een langere tijd rook afgeven door hun formaat. Wil je een mooie zalm koud roken, dan is rookmot ideaal. In combinatie met een cold smoke generator kun je rook toevoegen aan een gerecht zonder dat het te warm wordt en deze gaat garen.

Dan zijn er ook nog pellets, dit zijn samengeperste hout korrels. Daardoor hebben een hoge dichtheid en branden ze langer dan snippers en zijn daardoor heel efficiënt. Pellets zijn geperst van zuiver hout, zonder toevoeging van hars of schors. Het bewaaradvies is om de pellets droog en schoon te bewaren. Het liefst binnenshuis.

Specificaties

Specificaties:

– Zak van 500 gram
– Herkomst: Frankrijk, Spanje en Portugal
– Geschikt voor iedere BBQ