Big Green Egg Ceder Rookplankjes 2 st.

Big Green Egg Ceder Rookplankjes 2 st.

Met deze Big Green Egg Ceder Rookplankjes til je jezelf als chef naar het volgende level. Leg je ingrediënten op de plank op het rooster van je Big Green Egg en het plankje zorgt voor een rookeffect.

De unieke kookmethode met rookplankjes komt oorspronkelijk bij de Indianen vandaan. Maar inmiddels is deze langlopende traditie ook in de rest van de wereld ontdekt. En geen wonder, want deze techniek geeft grillen een nieuwe dimensie. Het spreekt voor zich dat onze Grilling Planks van duurzaam hout gemaakt zijn.

Specificaties:

• Afmeting: ca. 28×13 cm
• Houtsoort: Western Red Cedar
• Inhoud: 2 stuks

Rookplanken en vellen

Er zijn maar weinig gerechten die de barbecue klassieker “Zalm op een cederhouten plank” overtreffen. De geur en rooksmaak die vrijkomt tijdens de bereiding is ontzettend lekker. Cederhouten rookplankjes zijn inmiddels wel de bekendste variant. Maar ook rookplanken van Els en Maple zijn ontzettend lekker om te gebruiken. Als je nog iets sterkers wilt zijn er ook Eikenhouten rookplankjes van originele whiskyvaten voor een ultieme smaakbeleving. Houten plankjes voor op de barbecue, combineren heel erg goed met vis. Maar zijn ook een echte smaakversterker voor onder andere vlees en groenten.

Je legt een plankje op het rooster direct boven de kolen zodat deze van onder langzaam gaat smeulen en zijn rooksmaak af geeft aan het gerecht wat erop ligt. De plank is meerdere malen te gebruiken. Naast planken die op het barbecue rooster gaan hebben we ook nog een rookplank in het assortiment die bevestigd kan worden op de rand van een vuurschaal. Waardoor een mooie zalmzijde boven open vuur gerookt en gegaard kan worden.

Inspiratie op Social Media

Op onze Facebook en Instagram pagina zie je dagelijks nieuwe producten, recepten en heel veel BBQ-, kook- en outdoor inspiratie.