Big Green Egg The Onyx Large Outdoor Kitchen

Big Green Egg The Onyx Large Outdoor Kitchen

De Big Green Egg The Onyx Large Outdoor Kitchen is een speciale editie binnen de Big Green Egg familie, vernoemd naar de edelsteen onyx. Deze uitvoering onderscheidt zich door de prachtige, ultra donkere glazuurlaag met een subtiel groene zweem in het zonlicht. Uiteraard met de vertrouwde kwaliteit van Big Green Egg. The Onyx is speciaal voor de Europese markt geproduceerd en in diverse pakketten verkrijgbaar in de modellen Large en XLarge. Alle bestaande accessoires voor de Big Green Egg Large en XLarge zijn compatible met de Onyx Large en XLarge. De inbegrepen halve RVS-roosters hebben een innovatieve upgrade ondergaan; de spijlen zijn dikker, dus verstevigende dwarsspijlen zijn overbodig. Dit maakt het schoonborstelen heel eenvoudig.

The Onyx Large Outdoor kitchen bestaat uit:

• The Onyx Large
• EGG Frame
• Expansion Frame
• Stainless Steel Grid Insert
• Acacia Wood Insert (2x)
• Caster Kit (3x)
• Dual Zone Deflector Kit
• Half Cast Iron Grid (2x)
• Half Stainless Steel Grid (2x)
• Inclusief BASBQ Pakket

De Dual Zone Delfector Kit

De Dual Zone Delfector Kit maakt koken op de Big Green Egg nog makkelijker en veelzijdiger. Het is dé basis om het kookoppervlak uit te breiden, tegelijkertijd direct en indirect te garen en op verschillende levels te koken. Wil je bijvoorbeeld rookhout toevoegen of tijdens het grillen caveman style garen? Dankzij de praktische handvatten til je de basket in één handeling veilig en snel uit de EGG en plaats je hem net zo makkelijk weer terug.

Switch tussen de verschillende zones
Leg één Split Deflector in de basket om een directe én indirect zone te creëren of combineer ze voor een volledig hitteschild.
Gelijkmatige warmte & meer ruimte
Het doorontwikkelde keramiek zorgt voor een gelijkmatigere warmteverdeling. Geoptimaliseerd voor een groter kookoppervlak en perfecte airflow.
Maakt koken veelzijdiger
Combineer met de Half Cast Iron Grid, Half Cast Iron Plancha, Half Perforated Grid en het 2-Piece Multi Level Rack voor nog meer mogelijkheden.
Keramische Split Deflectors (2)
Samen een volledig keramisch hitteschild, maar ook inzetbaar om tegelijkertijd direct en indirect te garen.
Verbeterde RVS Deflector Basket
Met voldoende ruimte voor een onbelemmerde airflow en makkelijker te verwijderen wanneer de basket heet is.

Specificaties Big Green Egg The Onyx Large:

• Rooster diameter 46 cm
• Oppervlakte 1.688 cm²
• Gewicht 73 kg
• Afmetingen: (incl. scharnier en handvat) 83x55x72 cm (hxbxd)

Specificaties Big Green Egg Outdoor Kitchen Large:

• EGG Frame
• Expansion Frame
• Stainless Steel Grid Insert
• Acacia Wood Insert (2x)
• Caster Kit (3x)
• Afmetingen: 150x75x88 cm (bxdxh)

Wat zit er in het BASBQ Pakket?

Hete Kolen Compleet

In onze ogen de meest uitgebreide Kamado “handleiding” die er momenteel is, een must have voor elke Keramische BBQ gebruiker. Geschreven door Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas. 2 top chefs met passie voor BBQ en dat lees je terug in de duidelijke omschrijvingen voor het gebruik van een Kamado. Van het aansteken, de temperatuur regelen en het gebruik van diverse accessoires. Daarnaast staan er natuurlijk veel overheerlijke recepten in met de daarbij behorende informatie voor de juiste instelling van de Kamado.

Houtskool 10 kg

Eén van de belangrijkste elementen voor een Kamado. Restaurant kwaliteit zoals het vaak genoemd wordt. Dit betekend grote stukken van minimaal 5 cm tot soms wel halve boomstammen van één soort en het liefst een hardhout zoals Acacia, Marabu of Quebracho.

Aanmaakwol

Puur natuur, lange brandduur en rookvrij, dit is wat je wilt bij het aansteken van de BBQ. Gemaakt van onbehandeld hout en een natuurlijk was. Draai de aanmaakwol een kwart slag open en leg hem op de kolen. Na ongeveer 8 minuten zullen de kolen heet genoeg zijn om zelf verder te gloeien.

Een icoon

Big Green Egg is een iconisch product in de barbecue wereld. Zeg je keramische barbecue dan wordt er al snel gerefereerd aan Big Green Egg! En dat is ook zeker terecht, de combinatie van oude Japanse kamado-traditie gemixt met de vooruitstrevende keramische technologie van de NASA resulteert in een volmaakte eigentijdse buitenkooktoestel: de Big Green Egg. Kook, bak, gril, stoof of rook ermee en de meest verfijnde en ongeëvenaarde smaken komen naar boven

Uniek product

Dankzij de warmte weerkaatsende keramiek én dankzij de vorm van de Big Green Egg ontstaat er een perfecte luchtcirculatie in de EGG, waardoor voedsel op de gewenste temperatuur gelijkmatig gaart. Daarnaast heeft de goede luchtcirculatie nog een ander voordeel: omdat de warme lucht in de EGG blijft is de EGG zuinig in gebruik. Je houtskool gaat langer mee en genereert minder as.

En de EGG is niet alleen duurzaam in gebruik: hij bestaat ook uit duurzame materialen. Sterker nog: bij Big Green Egg hebben we de ambitie om al onze producten te laten vervaardigen van duurzame materialen. In de Big Green Egg kun je de temperatuur tussen de 70° Celsius en 350° Celsius tot op de graad nauwkeurig reguleren en behouden, zelfs bij temperaturen ver onder het vriespunt. Externe temperaturen hebben door de hoogwaardige, warmte-isolerende keramiek geen invloed op de temperatuur binnen de EGG.

Wij nemen na de bestelling contact met je op om een afleverdatum met je te bespreken.

Wil je graag meer weten over de keramische barbecue? Klik dan hier

Inspiratie op Social Media

Op onze Facebook en Instagram pagina zie je dagelijks nieuwe producten, recepten en heel veel BBQ-, kook- en outdoor inspiratie.