Fireboard Drive Fan

Fireboard Drive Fan

De FireBoard Drive Fan is geschikt voor vele barbecues van kettles, smokers tot keramische. De 1,4 m. kabel zorgt ervoor dat de ventilator en controller voldoende ruimte hebben om gescheiden te worden gemonteerd. Waardoor je gemakkelijk de controller op ooghoogte kunt plaatsen, terwijl de ventilator onder aan de barbecue zijn werk doet. De FireBoard Drive Fan heeft een opbrengst dat ruim voldoende is voor veel barbecue zoals: Monolith, Big Green Egg, Primo, Kamado Joe, Bastard, Weber 47/57 kettle / Smokey Mountain, ProQ Bullit Smokers.

De FireBoard Drive Fan wordt in combinatie gebruikt met FireBoard 2 Drive of FireBoard 2 Pro voor nauwkeurige temperatuurregeling. Voor eventueel andere controllers kan er een extra  aandrijfventilatorbedieningskabel nodig zijn. De FireBoard Drive Fan wordt met twee adapter platen geleverd geschikt voor diversen keramische barbecues. Voor het gebruik van een kettle of een smokers barbecue zijn er extra adapter platen verkrijgbaar.

Specificaties:

• Kabel lengte 1,4 m  (4,5ft).
• Opbrengst 20CFM (kubieke foot lucht per min.)
• Fan opening: 30 x 40 mm (1.2 x 1.6″).
• Adapter Small/Medium 70 x 50 mm (2.75 x 1.97″).
• Adapter Large/XL Adapter 87 x 77 mm (3.43 x 3.03″)

Thermometers & controllers

Een thermometer vergroot het gemak van het maken van die perfecte steak. Maar geeft je ook heel veel rust bij het low and slow garen van grote stukken vlees. Voor beide variaties zijn er verschillende soorten thermometers.

Thermometers

De instant-read thermometers zijn bedoeld om in een oogopslag de kerntemperatuur uit te lezen. Deze zijn uitermate geschikt om tijdens de bereiding een momentopname te doen. Zodat je kunt kijken hoe ver je bent voor die perfecte garing. Thermapen is hierin de absolute top en hebben zelfs de Thermapen One die dit binnen 1 seconde doet! De meeste zijn digitaal, maar we hebben ook analoge varianten in ons assortiment.

Daarnaast zijn er ook nog Thermometers met probes(temperatuur voelers) die bedraad zijn. Deze thermometers zijn vaak uitgerust met bluetooth en/of Wifi in combinatie met een app op de smartphone voor meer gebruikersgemak.
Na installatie plaats je het kastje naast de BBQ, steekt je de thermometers in het vlees en sluit je ze aan op de thermometer. Je kunt de kerntemperatuur vanaf dat moment aflezen op het apparaat of telefoon. Hierdoor kun je gemakkelijk op afstand jouw barbecue en het vlees wat erop ligt in de gaten houden.

Naast deze thermometers zijn er tegenwoordig draadloze thermometers. Deze doen hetzelfde als thermometers met bedrading. Maar zijn daarnaast ideaal voor bij het gebruik van een spit en meten standaard de kern en omgevingstemperatuur met één probe. Via handige apps kun je alles in de gaten houden, zelfs als je in de supermarkt staat!

Controllers

En dan heb je nog de controllers! Een BBQ controller is naast een thermometer ook een apparaat die de temperatuur regelt in de barbecue zoals jij hem instelt. Door middel van temperatuur sensoren en een ventilator. De ventilator is bevestigd onderaan de barbecue, bij de luchtinlaat. Door de temperatuur sensoren weet deze temperatuur regelaar of er harder of zachter geblazen dient te worden. Om zo de temperatuur in de BBQ voor een lange tijd constant te houden.