Masterbuilt Rotisserie

Met deze Masterbuilt Rotisserie kun je nog veel meer mogelijkheden creëren op jouw Masterbuilt Smoker. Het spit en de verstelbare vleesklauwen kunnen tot wel 9 kilo aan gewicht ronddraaien en dragen. Je gerecht zal langzaam en gelijkmatig garen boven de verwarmde roosters. Heerlijk om bijvoorbeeld kip aan te braden of zelf de lekkerste gyros mee te maken.

Specificaties

• Past in de Gravity Series 560, 800 en 1050 digitale houtskoolbarbecue en -rookoven
• Twee verwisselbare spitstangen
• Kan tot 9 kg aan eten ‘dragen’
• Vleesklauwen houden het eten goed vast
• Krachtige elektrische motor

Masterbuilt Gravity Smoker 800

De Masterbuilt Gravity Smoker 800 is een Smoker en barbecue in één! Het is een smoker die houtskool gebruikt als brandstof. Door hout chunks toe te voegen geef je de heerlijke rooksmaak aan complete gerechten of een mooi stuk vlees.  De temperatuur is eenvoudig en zeer nauwkeurig te regelen met de DigitalFan. Door de combinatie van houtskool en het DigitalFan systeem is het temperatuur bereik van Low & Slow op 110 °C tot grillen op een hoge temperatuur van wel 370 °C in 14 minuten eenvoudig te bereiken. Met een volle laadtrechter kun je tot wel 10 uur lang roken. Daarnaast kun je natuurlijk ook snel op hoge temperaturen grillen of gerechten maken op de plancha.

De controller is uitgerust met zowel een Bluetooth als een Wifi verbinding. Deze zijn eenvoudig in te stellen nadat je de Masterbuilt app hebt geïnstalleerd op je telefoon. Zowel de controller als de app hebben een overzichtelijk en eenvoudig te bedienen menu.

Wil je rookhout toevoegen? Dat doe je gemakkelijk via de laadtrechter met het houtskool of leg een blokje in de aslade zodat deze door de hete as gaat smeulen voor extra rook.

Gravity Smoker

De naam Gravity Smoker zegt het eigenlijk al, je vult de laadtrechter met ongeveer 4,5 kg houtskool of 7 kg brikketten en de zwaartekracht doet de rest. Door de zwaartekracht blijft je hotspot altijd voorzien van nieuwe brandstof.  De grootte van de hotspot (temperatuur) wordt geregeld door de DigitalFan. De DigitalFan controler is uitgerust met een Pit Probe en deze heeft een vaste bevestiging in de Smoker. De temperatuur is eenvoudig in te stellen met de controller. De controller is daarnaast ook uitgerust met vier Food Probe aansluitpunten, standaard wordt er één Food Probe meegeleverd.