Teriyakisaus 250 ml

Teriyakisaus 250 ml

De teriyakisaus / marinade is onmisbaar in ieder keukenkastje. Het wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken. Het is een perfecte smaakmaker voor hartig gemarineerd, gebraden, gegrild of gesmoord vlees en groente. De saus heeft een heerlijke volle smaak aan ieder gerecht. Het is een kant en klare marinade die super handig in gebruik is. Leg je ingrediënten minimaal 30 minuten in de marinade en het kan zo op jouw barbecue. Hoe langer je het vlees in de marinade laat liggen, hoe intensiever de smaak en hoe malser het vlees. Daarnaast kun je de teriyakisaus natuurlijk ook gebruiken als smaakmaker in je zelf samengestelde sausen.

Inhoud: 250 ml

Ingrediënten: sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), wijn (bevat zwaveldioxide), suiker, water, azijn, zout, specerijen extracten, uienpoeder, knoflookpoeder

Aziatische keuken

De Aziatische keuken wordt ook in Europa steeds populairder. Azië is het grootste continent en heeft daarnaast de meeste inwoners en al eeuwenoude culturen. Iedere cultuur kent zo zijn eigen keuken. Het benoemen van wat nou precies Aziatisch koken is, is dan ook vrij lastig. Er zijn veel verschillende regionale keukens in het oosterse continent. Zo heb je natuurlijk Centraal, Noord, Oost, Zuid, Noordoost en West-Azië. Allemaal regio’s met eigen specifieke gebruiken en ingrediënten in de keuken.

Wat in iedere Aziatische keuken naar voren komt, is de grote diversiteit aan ingrediënten waar zij mee werken. En waar we in Europa vaak maar een kort boodschappenlijstje hebben, zijn de lijstjes voor de Aziatische keuken zeer uitgebreid. Naast veel verse ingrediënten gebruiken ze een groot scala aan kruiden, specerijen, sauzen en andere echte smaakmakers. Denk hierbij aan sojasaus, vissaus, rubs en kruidenpasta’s.

Het vinden van de juiste smaakmakers is niet altijd gemakkelijk. De supermarkten hebben een redelijk aanbod. Helaas grijp je daar vaak mis op de wat meer uitzonderlijke ingrediënten die je eventueel wel bij een grote toko zou kunnen vinden. In Nederland zijn steeds minder grote toko’s waar je deze producten kunt vinden en ook het juiste advies bij jouw vragen krijgt. Daarom hebben wij voor de liefhebber van de Aziatische keuken nu de echte smaakmakers in ons assortiment! Smaakmakers die je niet kunt missen in het keukenkastje.

Bereidingswijze Aziatische keuken

Er zijn ontzettend veel manieren om Aziatisch eten te bereiden. Denk bijvoorbeeld aan frituren, koken, wokken, stoven en natuurlijk grillen. Dat kan in de keuken binnen, maar hoe leuk is het om je Aziatische gerechten ook eens buiten te bereiden? Er zijn verschillende accessoires verkrijgbaar voor jouw barbecue waardoor je, ook buiten, perfect aan de slag kunt met de Aziatische keuken. Voorbeelden zijn onder andere een wokpan, grilplaat of pan van gietijzer. Of het nu gaat om vlees, vis, groenten of zeevruchten, de barbecue is natuurlijk ideaal voor het dichtschroeien op hoge temperaturen. Ook leuk om eens te proberen… een heerlijk Aziatisch stoofgerecht in je Dutch oven.