Petromax Pollepel Kersenhout

Petromax Pollepel Kersenhout

Roer stijlvol in je Dutch oven of skillet met deze prachtige Petromax Pollepel Kersenhout. Deze Kersenhouten lepel maakt de kookuitzet compleet.

Specificaties:

• Lengte: 32 cm
• Materiaal: kersenhout
• Met Petromax logo

Keuken benodigdheden

Naast de liefhebberij voor het barbecueën hebben we vooral ook een passie voor koken en lekker eten in het algemeen. Er zijn veel handige tools voor in je (buiten)keuken die het koken een stuk gemakkelijker en leuker maken. Goed gereedschap is immers het halve werk. We hebben een uitgebreid assortiment met handige keuken benodigdheden die je niet wilt missen in jouw keukenkastjes.

We hebben een groot assortiment van keukenaccessoires van OXO. Denk hierbij aan maatbekers, tangen, gardes, of dunschillers. De kwaliteit van OXO is ontzettend goed. Elk product ligt dankzij de soft-grip fijn in de hand en er is duidelijk goed over nagedacht. Dit zie je bijvoorbeeld bij de knoflookpers. Deze kun je 360 graden draaien waardoor je de gaatjes die normaal verstopt raken makkelijk kunt schoonmaken. Doordacht en efficiënt.

Een goede en voornamelijk scherpe rasp is onmisbaar in de (buiten)keuken. Met de raspen van Mircoplane is raspen een eitje. We hebben grove raspen voor bijvoorbeeld wortel in een stoofpot of kaas over je aardappelgerecht. Maar ook hele fijne raspen waardoor je gemakkelijk de schil van citrusfruit of gember toe kan voegen aan je marinade.

Pak jij een keer uit en wil jij de borden dresseren zoals in een toprestaurant? Wij hebben handige flacons om saus op te dienen en een pincet om de kleinste details op de perfecte plaats op het bord te leggen.

Peper en zout zijn onmisbaar in de keuken. Vaak staan ze ook op het aanrecht of de tafel omdat het zo veel gebruikt wordt. We hebben verschillende peper en zout molens in ons assortiment. Je kunt hier zelf zeezout en een pepersoort naar keuze indoen. De molens zijn niet alleen gemakkelijk in gebruik, ze zien er ook nog eens mooi uit in jouw (buiten)keuken.

Bij het werken in de keuken is het belangrijk om aan de hygiëne te denken. Wil jij nou echt heel hygiënisch werken? Wij hebben nitril handschoenen in ons assortiment in de maten S, M, L en XL, zodat er altijd eentje perfect past.

BASBQ is dus meer dan alleen een barbecue specialist! We zijn ook een kookwinkel met veel keukenaccessoires voor liefhebbers van koken en lekker eten. Op zoek naar een cadeautje voor een man of vrouw? Loop eens bij ons binnen en ontdek de vele cadeau opties.

Dutch Oven & Outdoor Cooking

De pure eenvoud van outdoor cooking is vaak geliefd bij de barbecue liefhebbers. Een knapperend kampvuur maken midden in het bos, zet er een driepoot boven met een Dutch Oven en maak daarin de lekkerste gerechten klaar. De combinatie van lekker vuurtje stoken en een heerlijke maaltijd bereiden is ontzettend leuk om te doen. Daarnaast zijn de gietijzeren pannen natuurlijk ook perfect te gebruiken op de barbecue, smoker of het fornuis.

Dutch Ovens / Skillets

Om de lekkerste maaltijden te bereiden is het belangrijk dat je met de juiste pannen aan de slag gaat. Wij hebben een ruim assortiment aan Dutch Ovens en Skillets van onder andere de merken Petromax, Valhal en Barebones. Deze gietijzeren pannen zijn allemaal van zeer hoge kwaliteit. Gietijzeren pannen worden gelijkmatig heet waardoor je heel gemakkelijk een stuk vlees of groente dicht kan schroeien of langdurig met weinig energie uren een stoofpotje kan laten sudderen. Doordat de hitte zo gelijkmatig verdeeld wordt, heb je ook veel minder last van hotspots in de pan en daarmee aangebrand eten. De pan houdt zijn warmte lang vast waardoor je hem makkelijk op een onderzetter op tafel kan zetten zonder dat je gerecht snel afkoelt.

Een gietijzeren pan gaat, bij goed onderhoud, meerdere generaties mee. Er zijn voorbeelden genoeg van pannen die al meer dan 100 jaar oud zijn en nog steeds gebruikt worden. Gietijzer is een puur product zonder chemische antiaanbaklagen waardoor het ook nog ‘gezonder’ is om mee te koken.

We hebben een breed aanbod aan gietijzeren pannen en Dutch Ovens. De Dutch Ovens zijn verkrijgbaar met of zonder pootjes. Zo is een pan zonder pootjes zeer geschikt voor op de barbecue om op het rooster te zetten, voor op het fornuis of in de oven. Terwijl de Dutch Ovens met pootjes weer fijner zijn om te gebruiken bij open vuur. Zo is er altijd een pan die bij jouw wensen past.

Alle gietijzeren pannen zijn zeer veelzijdig in gebruik en je kunt er echt van alles in bereiden. Zelfs het bakken van brood of het maken van een dessert is een eitje met een Dutch Oven.

Onderhoud gietijzer

Om je gietijzeren pannen generaties lang mee te laten gaan is het belangrijk om deze goed te onderhouden. Allereerst is het belangrijk om te weten dat een gietijzeren pan nooit in de vaatwasser mag! Je haalt dan namelijk gelijk zijn beschermlaagje eraf waardoor hij aanbakt en gaat roesten.

Je maakt de pan gemakkelijk met de hand schoon met een warm water en een Chain Mail Cleaner of schraper. Nadat je de pan schoongemaakt hebt zorg je dat je hem helemaal droog maakt met een schone en droge theedoek. Als de pan nog warm is kun je hem na het afdrogen nog verder laten op drogen op het aanrecht. Wanneer je pan helemaal droog is behandel je hem altijd met een barbecue spray. Hiermee zorg je ervoor dat je pan zijn seasoning laag behoudt. Zet de pan op een vochtvrije plek weg om te voorkomen dat er roest ontstaat. De meeste pannen hebben al een seasoning op het moment dat je ze bij ons koopt. Ideaal dus… want je kunt direct aan de slag.

Eens in de zoveel tijd is het goed om je pannen opnieuw te seasonen om de natuurlijke antiaanbaklaag goed te houden. Dat doe je op het moment dat je pan een mat wordt in plaats van glanzend. De grote onderhoudsbeurt doe je door de pan heel goed schoon te maken met warm water. Vervolgens droog je de pan weer heel goed af. Je smeert de pan daarna in met een seasoning/conditioner voor gietijzeren pannen. Dit gaat het makkelijkste met een stuk keukenpapier. Daarna zet je de pan in de barbecue of oven op 200 graden voor minimaal een uur. Laat de pan na het inbranden rustig koud worden en veeg vervolgens eventueel de overtollige conditioner weg. Je pan is nu weer helemaal klaar voor gebruik.

Vuurschaal & Driepoot

We hebben een aantal mooie vuurschalen van verschillende formaten in ons assortiment. De vuurschalen van hoge kwaliteit zijn echt een eyecatcher voor in de tuin. Maak de lekkerste gerechten in een Dutch Oven op de vuurschaal, een skillet op een verhoger of met een driepoot boven het vuur. Een vuurschaal is uiteraard niet alleen gemaakt om gerechten op te kunnen koken, het is ook heerlijk om met het hele gezin om het vuur te zitten tijdens de wat koudere dagen. Maak het dan nog extra leuk door bijvoorbeeld tosti’s, worstjes, popcorn of natuurlijk marshmallows te maken. Er zijn ontzettend veel mogelijkheden en accessoires voor het koken met een vuurschaal. Bekijk hier ons volledige outdoor cooking assortiment.