Saus Bijbel

 31,99

Op voorraad

Di t/m Za voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden​
Loading...

Saus bijbel – Julius Jaspers

Met meer dan 250 recepten en handige tips laat Julius Jaspers in Saus bijbel aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stap-fotografie zien hoe zelf de beste sauzen en smaakmakers maakt. Van BBQ- tot botersauzen en van dressings, olies en vinaigrettes tot aan sauzen met of voor bij groente, vlees, vis en schaal- en schelpdieren. En natuurlijk sauzen op basis van bouillon, alcohol, roux en niet te vergeten dessertsauzen. Onder meer op basis van fruit, karamel en chocolade. Sausbijbel is voor zowel de beginnende kok als de gevorderde hobby-kok een verassend en leerzaam naslagwerk.

Specificaties:

  • Nederlandstalig
  • Auteur: Julius Jaspers
  • 488 pagina’s
  • Hardcover

 

Bijbel Serie

De bijbelserie is een collectie kook en bak boeken waar wij trots op zijn! Een verzameling van boeken die uitstekend past bij barbecue of een van de andere ambachten die een link hebben met BBQ. Allemaal stuk voor stuk geschreven door schrijvers die een grote passie hebben voor hun vakgebied.

Dit varieert van Julius Jaspers met de Saus, BBQ of Stoofbijbel tot aan Worst bijbel van Meneer Wateenons. Allemaal topauteurs met ieder een eigen, maar fijne manier van schrijven. Elk boek staat boordevol informatie en recepten ondersteund met handige tips en foto’s om de tekst te visualiseren. Handige naslagwerken die over 30 jaar nog steeds bij je in de kast staan!

Specificaties

Specificaties:

– Nederlandstalig
– Auteur: Julius Jaspers
– 488 pagina’s
– Hardcover