Wild Bijbel

 31,99

Op voorraad

Di t/m Za voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden​
Loading...

Wild bijbel Peter Klosse

Wild is super populair, op de BBQ, boven een open vuurtje of in de Dutch Oven. De Wild bijbel heeft alle informatie die je nodig hebt bij het bereiden. Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto’s leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild voor te bereiden. Met behulp van de basistechnieken kun je de prachtige stukken vlees op verschillende manieren bereiden. Van roken tot pekelen en van braden tot konfijten. Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geeft zijn mooiste wildgerechten prijs. Zoals canard à l’orange en Veluwse reerug met kersen, amandel, zomerpostelein en cantharellen. Bijzondere gerechten die menig wildliefhebber zullen verrassen. De gerechten zijn klassiek en modern en het boek heeft een bijzonder hoofdstuk over wijn en wild.

Specificaties:

  • Nederlandstalig
  • Auteur: Peter Klosse
  • 464 pagina’s
  • Hardcover

 

Bijbel Serie

De bijbelserie is een collectie kook en bak boeken waar wij trots op zijn! Een verzameling van boeken die uitstekend past bij barbecue of een van de andere ambachten die een link hebben met BBQ. Allemaal stuk voor stuk geschreven door schrijvers die een grote passie hebben voor hun vakgebied.

Dit varieert van Julius Jaspers met de Saus, BBQ of Stoofbijbel tot aan Worst bijbel van Meneer Wateenons. Allemaal topauteurs met ieder een eigen, maar fijne manier van schrijven. Elk boek staat boordevol informatie en recepten ondersteund met handige tips en foto’s om de tekst te visualiseren. Handige naslagwerken die over 30 jaar nog steeds bij je in de kast staan!

Specificaties

Specificaties:

– Nederlandstalig
– Auteur: Peter Klosse
– 464 pagina’s
– Hardcover