Ooni Koekenpan Skillet

Ooni Koekenpan Skillet

De Ooni Koekenpan Skillet is ideaal voor het bereiden van vis, vlees, groenten en nog veel meer in de Ooni Pizzaovens. De pan is gemaakt van gietijzer waardoor gerechten heel lang warm blijven in de pan. Het handvat is door het unieke ontwerp ook los te koppelen van de pan. De Ooni Koekenpan Skillet is dan ook zeer gemakkelijk en comfortabel in gebruik. Je zet het eten zo vanuit de oven op tafel om te serveren. Uiteraard kun je de gietijzeren Skillet ook gebruiken op andere hittebronnen zoals de barbecue, open vuur of het gasfornuis.

Specificaties:

• Materiaal: gietijzer, FSC-gecertificeerd hout
• Afmeting: 42x25x4 cm
• Gewicht: 2,9 kg
• Ook geschikt voor gebruik op inductiekookplaten, gas, barbecue en open vuur
• Zoals bij elk gietijzeren product, alleen met de hand wassen en de meegeleverde onderhoudsinstructies volgen

Ooni

Wie is er niet gek op heerlijke pizza’s met een knapperige bodem? Met de pizzaovens van Ooni maak jij gemakkelijk zelf de allerlekkerste pizza’s in je eigen achtertuin of balkon. Door de zeer hoge temperaturen in de ovens (tot wel 500 graden) bak je de pizza’s net zoals in een grote pizzaoven zoals we die uit Italië kennen. Door zijn compacte formaat en lage gewicht kan hij in iedere tuin of op een balkon geplaatst worden. De Ooni ovens worden verwarmd door hout / houtskool, pellets of gas. Zo is er altijd een oven die bij jou past. De Ooni pizzaovens zijn al na 15 minuten klaar voor gebruik en je pizza staat al snel op tafel.

Ooni is opgericht door Kristian Tapaninaho en zijn vrouw Darina Garland. Het echtpaar hield altijd al van pizza’s maar was nooit echt tevreden over de pizza’s uit de oven in de keuken. Simpelweg omdat de temperatuur van deze ovens niet hoog genoeg is om zo’n echt lekker bodem te krijgen. Plek voor een grote hout gestookte oven hadden ze niet in hun tuin. Zo ontstond het idee en ontwerp voor de innovatieve Ooni ovens.

De organisatie is uitgegroeid tot een meermaals bekroond bedrijf waarvan de producten wereldwijd verkocht worden. Inmiddels werken er bij Ooni al meer dan 250 mensen die iedere dag bezig zijn met het innoveren, ontwerpen en verbeteren van de bestaande en nieuwe producten.

Accessoires Ooni

Zoals al gezegd blijven ze bij Ooni innoveren. Zo hebben ze een aantal mooie accessoires voor de ovens om naast pizza ook andere heerlijke gerechten te kunnen bereiden. Zo zijn er bijvoorbeeld gietijzeren grizzlers en sizzlers waarmee je ook gemakkelijk vlees, vis of groenen in de oven kunt bereiden. Hierdoor is jouw Ooni oven dus een multifunctionele oven!

Dutch Oven & Outdoor Cooking

De pure eenvoud van outdoor cooking is vaak geliefd bij de barbecue liefhebbers. Een knapperend kampvuur maken midden in het bos, zet er een driepoot boven met een Dutch Oven en maak daarin de lekkerste gerechten klaar. De combinatie van lekker vuurtje stoken en een heerlijke maaltijd bereiden is ontzettend leuk om te doen. Daarnaast zijn de gietijzeren pannen natuurlijk ook perfect te gebruiken op de barbecue, smoker of het fornuis.

Dutch Ovens / Skillets

Om de lekkerste maaltijden te bereiden is het belangrijk dat je met de juiste pannen aan de slag gaat. Wij hebben een ruim assortiment aan Dutch Ovens en Skillets van onder andere de merken Petromax, Valhal en Barebones. Deze gietijzeren pannen zijn allemaal van zeer hoge kwaliteit. Gietijzeren pannen worden gelijkmatig heet waardoor je heel gemakkelijk een stuk vlees of groente dicht kan schroeien of langdurig met weinig energie uren een stoofpotje kan laten sudderen. Doordat de hitte zo gelijkmatig verdeeld wordt, heb je ook veel minder last van hotspots in de pan en daarmee aangebrand eten. De pan houdt zijn warmte lang vast waardoor je hem makkelijk op een onderzetter op tafel kan zetten zonder dat je gerecht snel afkoelt.

Een gietijzeren pan gaat, bij goed onderhoud, meerdere generaties mee. Er zijn voorbeelden genoeg van pannen die al meer dan 100 jaar oud zijn en nog steeds gebruikt worden. Gietijzer is een puur product zonder chemische antiaanbaklagen waardoor het ook nog ‘gezonder’ is om mee te koken.

We hebben een breed aanbod aan gietijzeren pannen en Dutch Ovens. De Dutch Ovens zijn verkrijgbaar met of zonder pootjes. Zo is een pan zonder pootjes zeer geschikt voor op de barbecue om op het rooster te zetten, voor op het fornuis of in de oven. Terwijl de Dutch Ovens met pootjes weer fijner zijn om te gebruiken bij open vuur. Zo is er altijd een pan die bij jouw wensen past.

Alle gietijzeren pannen zijn zeer veelzijdig in gebruik en je kunt er echt van alles in bereiden. Zelfs het bakken van brood of het maken van een dessert is een eitje met een Dutch Oven.

Onderhoud gietijzer

Om je gietijzeren pannen generaties lang mee te laten gaan is het belangrijk om deze goed te onderhouden. Allereerst is het belangrijk om te weten dat een gietijzeren pan nooit in de vaatwasser mag! Je haalt dan namelijk gelijk zijn beschermlaagje eraf waardoor hij aanbakt en gaat roesten.

Je maakt de pan gemakkelijk met de hand schoon met een warm water en een Chain Mail Cleaner of schraper. Nadat je de pan schoongemaakt hebt zorg je dat je hem helemaal droog maakt met een schone en droge theedoek. Als de pan nog warm is kun je hem na het afdrogen nog verder laten op drogen op het aanrecht. Wanneer je pan helemaal droog is behandel je hem altijd met een barbecue spray. Hiermee zorg je ervoor dat je pan zijn seasoning laag behoudt. Zet de pan op een vochtvrije plek weg om te voorkomen dat er roest ontstaat. De meeste pannen hebben al een seasoning op het moment dat je ze bij ons koopt. Ideaal dus… want je kunt direct aan de slag.

Eens in de zoveel tijd is het goed om je pannen opnieuw te seasonen om de natuurlijke antiaanbaklaag goed te houden. Dat doe je op het moment dat je pan een mat wordt in plaats van glanzend. De grote onderhoudsbeurt doe je door de pan heel goed schoon te maken met warm water. Vervolgens droog je de pan weer heel goed af. Je smeert de pan daarna in met een seasoning/conditioner voor gietijzeren pannen. Dit gaat het makkelijkste met een stuk keukenpapier. Daarna zet je de pan in de barbecue of oven op 200 graden voor minimaal een uur. Laat de pan na het inbranden rustig koud worden en veeg vervolgens eventueel de overtollige conditioner weg. Je pan is nu weer helemaal klaar voor gebruik.

Vuurschaal & Driepoot

We hebben een aantal mooie vuurschalen van verschillende formaten in ons assortiment. De vuurschalen van hoge kwaliteit zijn echt een eyecatcher voor in de tuin. Maak de lekkerste gerechten in een Dutch Oven op de vuurschaal, een skillet op een verhoger of met een driepoot boven het vuur. Een vuurschaal is uiteraard niet alleen gemaakt om gerechten op te kunnen koken, het is ook heerlijk om met het hele gezin om het vuur te zitten tijdens de wat koudere dagen. Maak het dan nog extra leuk door bijvoorbeeld tosti’s, worstjes, popcorn of natuurlijk marshmallows te maken. Er zijn ontzettend veel mogelijkheden en accessoires voor het koken met een vuurschaal. Bekijk hier ons volledige outdoor cooking assortiment.