Iedere snijplank heeft zijn eigen kleur om elk type voedsel veilig en gescheiden te bereiden. de Snijplank Bruin GN 1/2 is voor Gegaard vlees bestemd.
Type kleur codering:
Wit is voor Kaas / Brood
Rood is voor Rauw vlees
Blauw is voor Vis
Groen is voor Fruit / Groenten
Bruin is voor Gegaard vlees
Geel is voor Gevogelte
Paars is voor Allergenen
Elke snijplank is aan 1 zijde voorzien van een sapgeul, de andere zijde is volledig vlak. De snijplanken zijn gemaakt van HDPE 500 kunststof (polyethylene) en voldoen aan de HACCP standaard.
Afmeting snijplank is 26,5 x32,5 x 1,20cm
Wat is de beste snijplank voor jou?
Qua snijplanken hebben we een aantal varianten. De keuze is aan jouw om te kijken welk het beste bij jou past.
Maar we helpen je graag in de keuze.
De houten snijplanken in ons assortiment zijn stuk voor stuk kwaliteit snijplanken gemaakt van het beste hout. De meest voorkomende soorten zijn. Bamboe, Beuken, Eiken en Acacia.
Allemaal harde soorten hout die duurzaam zijn en bestendig tegen een stootje. Vrijwel alle houten snijplanken hebben een sapgeul.
Dit is een geul aan de rand van de plank waarin het overtollige sap van bijvoorbeeld je vlees in eerste instantie wordt opgevangen.
Waardoor het niet direct van je plank afloopt.
Onderhoud is wel heel belangrijk bij een houten snijplank en daarom adviseren wij altijd om onderhoudsolie in je aankoop toe te voegen.
Daardoor verleng je aanzienlijk de levensduur van je snijplank.
De kunststof snijplanken, ook wel bekend als HACCP snijplanken of Gastronorm snijplanken.
Deze snijplanken zul je tegenkomen in de professionele keukens.
HACCP (hygiëne code) is ontzettend belangrijk bij het maken van voedsel en daardoor mag in een professionele keuken met niets anders gewerkt worden.
Elke plank heeft een andere kleur voor de juiste soort voedsel. Daardoor werk je hygiënisch en voedselveilig. Daarnaast zijn deze planken ook makkelijk schoon te maken, makkelijk op te bergen en hebben geen last van krom trekken. Ideaal dus voor in de buitenkeuken!
De kleurcodering staat voor:
Wit is voor Kaas / Brood
Rood is voor Rauw vlees
Blauw is voor Vis
Groen is voor Fruit / Groenten
Bruin is voor Gegaard vlees
Geel is voor Gevogelte
Paars is voor Allergenen
Elke snijplank is aan 1 zijde voorzien van een sapgeul, de andere zijde is volledig vlak.
De HACCP snijplanken zijn beschikbaar in twee maten. De Gastronorm 1/2 en de Gastronorm 1/1.
Keuken Accessoires
Kunststof Snijplanken
Specificaties
Afmeting snijplank:
53,0 x32,5 x 1,50cm
Wij maken gebruik van geanonimiseerde cookies om uw website ervaring bij BASBQ te optimaliseren.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Duur
Omschrijving
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.